CARTE TERRASSE

les signatures du Domaine

Estate's Signatures / Die Signaturen des Weinguts

SYLVANER – DRY- SEC-TROKEN€3

"RUSTIQUE" / "LE RUSTIQUE"

PINOT BLANC – DRY- SEC-TROKEN€3

"LES VIGNES DE LA CHAPELLE"

JE NE SAIS PAS –– DRY- SEC-TROKEN€3

(MUSCAT, RIESLING, PINOT GRIS)

RIESLING – DRY- SEC-TROKEN€3

"LE JARDIN DU VIN"

MUSCAT – DRY- SEC-TROKEN€3

"LE CHANT DES OISEAUX"

PINOT GRIS – DEMI SEC - SEMI-DRY€3

"LE SOLEIL D'ALSACE"

ROSÉ "COQUELICOT"– DRY- SEC-TROKEN€3

PINOT NOIR - ROUGE - RED WINE - ROT WEINE€3

"LES VIGNES DU CHÂTEAU"

LES Pépites du domaine

The Gem's Estate / Die Juwelen des Weinguts

PINOT BLANC – SEC - DRY - TROCKEN€4

ÉLEVÉ EN BARRIQUE (OAK)

RIESLING "SILBERBERG" – DEMI SEC - SEMI-DRY€4

3P ASSEMBLAGE 3 PINOTS – SEC - DRY - TROCKEN€4

(PINOT BLANC, GRIS & NOIR)

PINOT GRIS – MOELLEUX - SWEET - SÜBWEINE€4

"LE SOURIRE DE LILIANE"

GEWURZTRAMINER – SEC - DRY - TROCKEN€4

"LE SECRET D'YVAN"

GEWURZTRAMINER – MOELLEUX - SWEET - SÜBWEINE€4

"SÉLECTION MAISON"

GEWURZTRAMINER – MOELLEUX - SWEET - SÜBWEINE€5

"PRESTIGE"

ROUGE DE SAINT-HIPPOLYTE - ROUGE - RED WINE - ROT WEIN€5

"VIEILLES VIGNES" (OLD VINES / ALTE REBEN)

LES COUPS DE COEUR

Favorites / Favoriten

VIN ORANGE "T'AS PIGÉ ?" – SEC- DRY - TROKEN€6

(GEWURZTRAMINER)

GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES – MOELLEUX - SWEET - SÜBWEINE€6

LATE HARVEST (SPÄTLESE)

ROUGE DE SAINT-HIPPOLYTE - ROUGE - RED WINE - ROT WEIN€6

"AMOUR ÉTERNEL" ÉLEVÉ EN BARRIQUE / OAK

LES BULLES

Sparkling Wines / Sekt

CRÉMANT BLANC BRUT – SEC- DRY - TROKEN€4

CRÉMANT ROSÉ BRUT – SEC- DRY - TROKEN€4

CRÉMANT BRUT NATURE BLANC – SEC- DRY - TROKEN€6

Softs

ORANGINA – 33CL€3

EAU MINERALE – 50CL€2

Still or sparkling (plate ou finement pétillante / ohne oder mit Gaz)

LIMONADE BRA'V – 50CL€3

JUS DE RAISIN MAISON €2

Homemade GrapeJuice organic / Hausgemachter Traubensaft

CREM'ENFANT€2.50

Homemade sparkling grapejuice (jus de raisin maison pétillant / hausgemachter prickelnder Traubensaft)

CAFE

Coffee / Kaffee

EXPRESSO€2

RALLONGE€2.50

Long Coffee / Lungo

CAFE CREME€3

Cream Coffee / Sahne

bières artisanales

Craft Beers / Craft-Biere

PRESSION BLONDE – 25CL€3

BLOND DRAFT BEER – 25cl / Helles Bier vom Fass – 25cl

PRESSION BLONDE – 50CL€5

blond Draft Beer– 50cl / Helles Bier vom Fass – 50cl

PRESSION BLANCHE – 25CL€4

White Draft Beer – 25cl / Weissen Bier vom Fass – 25cl

PRESSION BLANCHE – 50CL€6

White Draft Beer – 50cl / Weissen Bier vom Fass – 50cl

PICON – 25CL€4

PICON – 50CL€6

BRA'V BLOND 33CL (5°)€4

Bouteille / Flaschenbier / Bottle

BRA'V WHITE 33CL (5°)€4

Bouteille / Flaschenbier / Bottle

BRA'V SPRING 33CL (4.5°)€5.50

Bouteille / Flaschenbier / Bottle – Printemps / Frühling

BRA'V IPA EXOTIC 33CL (5.8°)€5.50

Bouteille / Flaschenbier / Bottle

BRA'V AMBER 33CL (6°)€5.50

Bouteille / Flaschenbier / Bottle – Ambrée / Bernstein

Snacking

PANINIS€8.50

Choice of: Tomato Mozzarella / Ham (Jambon/Schinken) / Chicken Curry (Poulet Curry / Hühnercurry)

CROQUE MONSIEUR€8.50

A SLICE OF TARTE FLAMBÉE€8.50

La tranche de tarte flambée / Ein Stück Flammkuchen

BRETZEL€2

SAUCISSONS (DRY SAUSAGE)€6

Salami