CARTE TERRASSE
les signatures du Domaine
Estate's Signatures / Die Signaturen des Weinguts
SYLVANER – DRY- SEC-TROKEN€3
"RUSTIQUE" / "LE RUSTIQUE"
PINOT BLANC – DRY- SEC-TROKEN€3
"LES VIGNES DE LA CHAPELLE"
JE NE SAIS PAS –– DRY- SEC-TROKEN€3
(MUSCAT, RIESLING, PINOT GRIS)
RIESLING – DRY- SEC-TROKEN€3
"LE JARDIN DU VIN"
MUSCAT – DRY- SEC-TROKEN€3
"LE CHANT DES OISEAUX"
PINOT GRIS – DEMI SEC - SEMI-DRY€3
"LE SOLEIL D'ALSACE"
ROSÉ "COQUELICOT"– DRY- SEC-TROKEN€3
PINOT NOIR - ROUGE - RED WINE - ROT WEINE€3
"LES VIGNES DU CHÂTEAU"
LES Pépites du domaine
The Gem's Estate / Die Juwelen des Weinguts
PINOT BLANC – SEC - DRY - TROCKEN€4
ÉLEVÉ EN BARRIQUE (OAK)
RIESLING "SILBERBERG" – DEMI SEC - SEMI-DRY€4
3P ASSEMBLAGE 3 PINOTS – SEC - DRY - TROCKEN€4
(PINOT BLANC, GRIS & NOIR)
PINOT GRIS – MOELLEUX - SWEET - SÜBWEINE€4
"LE SOURIRE DE LILIANE"
GEWURZTRAMINER – SEC - DRY - TROCKEN€4
"LE SECRET D'YVAN"
GEWURZTRAMINER – MOELLEUX - SWEET - SÜBWEINE€4
"SÉLECTION MAISON"
GEWURZTRAMINER – MOELLEUX - SWEET - SÜBWEINE€5
"PRESTIGE"
ROUGE DE SAINT-HIPPOLYTE - ROUGE - RED WINE - ROT WEIN€5
"VIEILLES VIGNES" (OLD VINES / ALTE REBEN)
LES COUPS DE COEUR
Favorites / Favoriten
VIN ORANGE "T'AS PIGÉ ?" – SEC- DRY - TROKEN€6
(GEWURZTRAMINER)
GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES – MOELLEUX - SWEET - SÜBWEINE€6
LATE HARVEST (SPÄTLESE)
ROUGE DE SAINT-HIPPOLYTE - ROUGE - RED WINE - ROT WEIN€6
"AMOUR ÉTERNEL" ÉLEVÉ EN BARRIQUE / OAK
LES BULLES
Sparkling Wines / Sekt
CRÉMANT BLANC BRUT – SEC- DRY - TROKEN€4
CRÉMANT ROSÉ BRUT – SEC- DRY - TROKEN€4
CRÉMANT BRUT NATURE BLANC – SEC- DRY - TROKEN€6
Softs
ORANGINA – 33CL€3
EAU MINERALE – 50CL€2
Still or sparkling (plate ou finement pétillante / ohne oder mit Gaz)
LIMONADE BRA'V – 50CL€3
JUS DE RAISIN MAISON €2
Homemade GrapeJuice organic / Hausgemachter Traubensaft
CREM'ENFANT€2.50
Homemade sparkling grapejuice (jus de raisin maison pétillant / hausgemachter prickelnder Traubensaft)
CAFE
Coffee / Kaffee
EXPRESSO€2
RALLONGE€2.50
Long Coffee / Lungo
CAFE CREME€3
Cream Coffee / Sahne
bières artisanales
Craft Beers / Craft-Biere
PRESSION BLONDE – 25CL€3
BLOND DRAFT BEER – 25cl / Helles Bier vom Fass – 25cl
PRESSION BLONDE – 50CL€5
blond Draft Beer– 50cl / Helles Bier vom Fass – 50cl
PRESSION BLANCHE – 25CL€4
White Draft Beer – 25cl / Weissen Bier vom Fass – 25cl
PRESSION BLANCHE – 50CL€6
White Draft Beer – 50cl / Weissen Bier vom Fass – 50cl
PICON – 25CL€4
PICON – 50CL€6
BRA'V BLOND 33CL (5°)€4
Bouteille / Flaschenbier / Bottle
BRA'V WHITE 33CL (5°)€4
Bouteille / Flaschenbier / Bottle
BRA'V SPRING 33CL (4.5°)€5.50
Bouteille / Flaschenbier / Bottle – Printemps / Frühling
BRA'V IPA EXOTIC 33CL (5.8°)€5.50
Bouteille / Flaschenbier / Bottle
BRA'V AMBER 33CL (6°)€5.50
Bouteille / Flaschenbier / Bottle – Ambrée / Bernstein
Snacking
PANINIS€8.50
Choice of: Tomato Mozzarella / Ham (Jambon/Schinken) / Chicken Curry (Poulet Curry / Hühnercurry)
CROQUE MONSIEUR€8.50
A SLICE OF TARTE FLAMBÉE€8.50
La tranche de tarte flambée / Ein Stück Flammkuchen
BRETZEL€2
SAUCISSONS (DRY SAUSAGE)€6
Salami